রেসিপি

রান্নায় ভিন্নতা আনতে বানিয়ে ফেলুন বেগুন কিমা ভর্তা!

মাঝেমাঝেই একটু অন্য রকম খেতে ইচ্ছে করে। একঘেয়ে খাবার মুখে রোচে না। নতুন নতুন পদের স্বাদ নিতে চায় জিভ। তাই…

বিস্তারিত

বৃষ্টির সন্ধ্যায় স্বাদ নিন মচমচে চিকেন কুলফির

বিকেলের নাস্তায় অনেকেই ভাজাপোড়া খাবার খেতে পছন্দ করেন। তাদের জন্য মুখোরোচক এক পদ হলো চিকেন কুলফি। এই বৃষ্টিস্নাত সন্ধ্যায় মচমচে…

বিস্তারিত

কলমি শাকে চিংড়ি মাছ, কীভাবে রাঁধবেন?

কলমি শাক তো প্রায়ই খাওয়া হয়। কিন্তু এতে যদি সামান্য গুড়া চিংড়ি দিয়ে দেওয়া হয় তাহলে তো কথাই নেই, জিভে…

বিস্তারিত

বাসায় বানিয়ে ফেলুন সজনে পাতার মালাইকারি

প্রতিদিনের মেন্যুতে একই ধরনের খাবার খেতে খেতে আমরা সবাই বিরক্ত হয়ে যাই। তাই ভিন্নতা আনতে বানিয়ে ফেলুন সজনে পাতার মালাইকারি।…

বিস্তারিত

কাঁচা মরিচের যত উপকারিতা

রান্নাঘরের অন্যতম পরিচিত উপাদান কাঁচা মরিচ। এর ঝাঁঝালো স্বাদ এবং রঙের জন্যই বেশিরভাগ মসলাদার খাবারেই ব্যবহার করা হয়। মরিচে থাকে…

বিস্তারিত

স্বাস্থ্যসম্মত পানীয় খেজুর-বাদাম-দুধের শরবত, বানাবেন কীভাবে?

ঈদুল ফিতরে অতিরিক্ত কাজের চাপ থাকে কোরবানীর কারণে। সব কাজও সারতে হবে ঠিকঠাক আবার শরীরও ঠিক রাখতে হবে। এই পরিস্থিতিতে…

বিস্তারিত

বাটার চিকেনের রেসিপি

কোরবানির ঈদের দিন সকালে কোরবানির মাংস আসতে অনেক সময়ই দেরি হয়। তখন কোরবানির মাংস আসার আগে মুরগির মাংস দিয়েই বিভিন্ন…

বিস্তারিত

তন্দুরি চিকেন নয়, তাক লাগিয়ে দিন তন্দুরি আলু বানিয়ে!

তন্দুরি পার্টি বললেই আমরা মাছ, মাংস বুঝি। কিন্তু ঘরে মাছ মাংস না থাকে আর ঠিক এমন সময় তন্দুরির স্বাদ নিতে…

বিস্তারিত

গার্লিক চিকেন চিজ বল, বানাবেন কীভাবে?

বিকেলের নাস্তায় কিংবা হঠাৎ বাড়িতে অতিথি এসে পড়লে, ঝটপট স্ন্যাক্সে কি তৈরি করা যায়, তা নিয়ে চিন্তা বাড়ে। তাই আজ…

বিস্তারিত

গরমে প্রাণ জুড়ান আম পুদিনা লাস্যিতে

অসহনীয় দাবদাহে একেবারে গলদঘর্ম অবস্থা। গলা শুকিয়ে কাঠ। দেহ থেকে কলের পানির মতো বেরোচ্ছে ঘাম। বাড়ির বাইরে পা রাখলেই রোদের…

বিস্তারিত