রেসিপি

বাসায় বানিয়ে ফেলুন সজনে পাতার মালাইকারি

প্রতিদিনের মেন্যুতে একই ধরনের খাবার খেতে খেতে আমরা সবাই বিরক্ত হয়ে যাই। তাই ভিন্নতা আনতে বানিয়ে ফেলুন সজনে পাতার মালাইকারি। দেখে নিন রেসিপি।

উপকরণ:

নারিকেলের দুধ ১ কাপ, সজনে পাতা ৬ কাপ, রসুন কুচি দুই কোয়া, লবণ. পরিমাণমত, ৬টি পেঁয়াজ কুচি।

প্রণালি: নারিকেলের দুধ, রসুন ও পেঁয়াজ একটি পাত্রে রেখে লবণ দিন ও ১০ মিনিট ফোটান। ফুটে ওঠার পর ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। এখন সজনে পাতা ও ঘন নারিকেলের দুধ দিয়ে আরো ৫ মিনিট রান্না করুন। এরপর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

এই বিভাগের আরও খবর পড়ুন

Back to top button