রেসিপি

শরীর ঠান্ডা রাখতে ইফতারে রাখুন ৫ শরবত

রোজা রেখে সারাদিনে পানি না খাওয়ায় শরীর পানিশূন্য থাকে এবং প্রচুর ক্লান্তি হয়। তাই ইফতারের সময় পানীয়ের দিকে বিশেষ নজর…

বিস্তারিত

মচমচে বেগুনি তৈরি করবেন যেভাবে

আমাদের প্রায় সবার ইফতারেই বেগুনি থাকে। বেগুনি ছাড়া যেন ইফতার অসম্পূর্ণ। এজন্য সবাই বেগুনি বানানোর চেষ্টা করেন। তবে সবার বেগুনি…

বিস্তারিত

ইফতারে গলা ভেজান কাঠবাদামের দুধে

দিনভর রোজা রেখে মুখোরোচক কিছু খেতে মন চায়। আবার স্বাস্থ্যের কথাও মাথায় রাখতে হয়। যেকারণে এমনভাবে খাবারের মেন্যু নির্ধারণ করতে…

বিস্তারিত

স্বাস্থ্যকর ইফতার চাই? বানিয়ে ফেলুন ছোলা চাট

অনেকেই এখন স্বাস্থ্য সচেতন। তাই ইফতারে আর ভাজাপোড়া খেতে চাননা। যারা তেল মশলা এভয়েড করে স্বাস্থ্যকর রেসিপি দিয়ে ইফতার করতে…

বিস্তারিত

হাঁসের মাংসের মালাইকারি

কনকনে শীতে হাঁসের মাংস আর গরম ভাত শুধু শরীরই গরম করবে না, মনও কেড়ে নেবে। কিন্তু অনেকেই মনে করেন বাড়িতে…

বিস্তারিত

ইফতারে আনারসের হালুয়া

ছোটো থেকে বড়, আনারস পছন্দ করেন প্রায় সব্বাই। সুস্বাদু রসালো এই ফল কিন্তু শরীরের জন্যেও ভীষণ উপকারী। রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে…

বিস্তারিত

ইফতারে বানাতে পারেন চিঁড়ার কাটলেট!

ঘরে চিঁড়া থাকলে সাধারণত আমরা দই দিয়ে কিংবা ফলমূল দিয়েই মেখে খাই। তাছাড়া, মাঝে মধ্যে চিঁড়ের পোলাও হয়ে থাকে। আজ…

বিস্তারিত

ওজন কমাতে ক্যাপসিকাম-লেটুস-শসার সালাদ

অতিরিক্ত ওজন দেহের জন্য কখনই মঙ্গল বয়ে আনে না। অসংক্রামক অনেক রোগের জন্য বাড়তি ওজন দায়ী। অস্বাস্থ্যকর বিভিন্ন খাবার সহ…

বিস্তারিত

সহজেই বানিয়ে নিন ভিন্ন স্বাদের সালাদ

সালাদের নাম শুনলে প্রথমেই শসা, গাজর আর টমেটোর চেহারাই ভেসে ওঠে। এবার প্রতিদিনের একি রকম সালাদের পরিবর্তে ভিন্ন স্বাদের সালাদ…

বিস্তারিত

রুচির পরিবর্তন ঘটাবে ‘রসুনের চাটনি’

সকালের নাশতা, দুপুরের কিংবা রাতের খাবার—যেটাই হোক, অধিকাংশ মানুষই প্রত্যাশা করেন তার জন্যে ডাইনিং টেবিলে সাজানো থাকবে মাছ-মাংস-ডিম-দুধ। সাথে অন্যান্য…

বিস্তারিত