আন্তর্জাতিক

অনুমোদন ছাড়া ঘরে তৈরি খাবার বিক্রিতে জেল-জরিমানা!

সরকারের অনুমোদন এবং সনদ ছাড়া ঘরে বানানো খাবার বিক্রি করলে জেল অথবা জরিমানা হতে পারে। সম্প্রতি ভারতের ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটির (এফএসএসএআই) পক্ষ থেকে দেশটির খাদ্য নিরাপত্তা বিভাগ এ-সংক্রান্ত নির্দেশনা জানায়।

এতে বলা হয়, নিবন্ধন অথবা সনদ ছাড়া করোনার সময়ে ঘরে তৈরি খাবার বিক্রি করলে পাঁচ লাখ টাকা জরিমানা অথবা ছয় মাসের জেল হতে পারে।

জানা গেছে, কভিড-১৯ পরিস্থিতিতে মার্চ মাস থেকে অনেকে চাকরি হারিয়ে বা বিদেশ থেকে ভারতে এসে ঘরে তৈরি খাবার বিক্রির ব্যবসায় যুক্ত হন। তবে ভারতে এ বিষয়ে সুনির্দিষ্ট আইন আছে।

সে আইনে বলা আছে, ঘরে তৈরি খাবার বিক্রি করে যারা বছরে ১২ লাখ টাকার বেশি ব্যবসা করে তাদের সনদ নিতে হবে। এর কম যাদের আয় হয় তাদের নিবন্ধন করতে হবে।

এ ক্ষেত্রে নিবন্ধনের শর্তও সহজ। দেশটির এফএসএসএআই’র ওয়েবসাইটে গিয়ে জাতীয় পরিচয়পত্র ও ছবি আপলোড করলে নিবন্ধন পাওয়া যাবে। এ ছাড়া স্থানীয় খাদ্য বিভাগ থেকে সনদ সংগ্রহ করা যাবে।

যদি কোনো অভিযোগ পাওয়া যায় তাহলে স্থানীয় প্রশাসন তদন্তপূর্বক ব্যবস্থা নেবে।

এই বিভাগের আরও খবর পড়ুন

Back to top button