ঈদুল ফিতরে অতিরিক্ত কাজের চাপ থাকে কোরবানীর কারণে। সব কাজও সারতে হবে ঠিকঠাক আবার শরীরও ঠিক রাখতে হবে। এই পরিস্থিতিতে খুব সহজে শরীরে প্রোটিন ও এনার্জি আসবে এমন একটি পানীয় পান করতে পারেন। চলুন দেখে নিই এমন পানীয় খেজুর-বাদাম-দুধের শরবতের রেসিপি।

উপকরণ

নরম খেজুর আধা কাপ, বাদামকুচি আধা কাপ, ঘন দুধ ২ কাপ, চিনি পরিমাণমতো (যাদের ডায়বেটিস তারা চিনি বাদ দেবেন), কিশমিশ ২ চা চামচ ও পানি পরিমাণমতো।

প্রণালি

খেজুর ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। এরপর খেজুরের বিচি ফেলে টুকরা করে নিন। টুকরোগুলো পানিতে ভিজিয়ে রাখুন কিছু সময়। এবার সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। পরিবেশনের সময় বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।